ALFAJORES PARA FESTA DE ANIVERSÁRIO

Esse alfajor tem esse nome porque não se faz a massa de alfajor como em todos. Ele é feito de um jeito mais simples. Apesar disso, fica muito bom também. Todo mundo adora esses alfajores.

Alfajores que fiz para uma festa infantil:

 

Os alfajores.

Alfajores na mesa de doces

Alfajores na mesa do bolo

 Alfajores nos saquinhos malhados na mesa do bolo.

Os alfajores no saquinho malhado.

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO

Hoje decidi fazer um bolo bem gostoso pra minha família. Então, como tinha morangos na geladeira, decidi fazer um bolo de chocolate (aqui em casa todos são chocólatras.hehehe) com morangos. Ficou muitooo bom, todos gostaram!
Ah,esse bolo foi minha mãe quem me ensinou quando eu era menor. Sempre fazia assim quando fazia bolo antigamente. ehhehe

 Recheio do bolo

Beijos, Fabíola Natália

PROFITEROLES COM SORVETE DE CHOCOLATE E CALDA DE CHOCOLATE

Demorei mas fiz. ehehhe: PROFITEROLES

É muito fácil de fazer e fica saboroso demais.

Profiteroles antes de colocar a calda.

Ingrdientes:

Comprei as carolinas na Padaria.(é prático. hehehe), mas também dá pra fazer.

Sorvete de chocolate (pode ser de qualquer sabor) 

 Para a calda:

Barra de chocolate ao leite

Barra de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite sem soro

 ou

1 Lata de leite condensado

colheres de Toddy

1 colher de sopa de margarina

 Modo de fazer:

Pegue as carolinas,

corte uma por uma no meio.

 

Coloque o sorvete nelas. 

Tampe as carolinas.

É muito fácil:

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Leve-as para o freezer.

Agora, a calda... No meu caso, estava sem chocolate pra fazer a calda, então fiz com leite condensado, toddy e manteiga. Porém, achei que a calda ficou meio grossa e a sabremesa ficou beem doce. Então, aconselho fazer a calda com a barra de chocolate ao leite e meio amarga, com creme de leite. =D

Modo de fazer a calda:

Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida adicione o creme de leite. Mantenha essa calda aquecida. Despeje a calda quente de chocolate por cima das bombinhas. Sirva imediatamente.

 Da próxima vez que fizer, e com certeza terá a próxima vez, farei a calda com os chocolates ao leite e meio amargo com creme de leite que ficará mais mole e menos doce, e melhor. :)

Agora, imaginem fazer profiteroles com sorvete de mentaaaa! Nossa, deve ficar M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O! hehe

Até a próxima, beijos pessoal. E uma boa semana pra todos! :D